Meine Lieben, wie wäre es heute mit Donuts?! Wir lieben sie bei uns zuhause… schön weich, fluffig, richtig schön ausgebacken im Fett und am Liebsten bunt mit ganz viele Zuckerstreuseln und Zuckerguss (auch bunt natürlich)🥰😋😅 da sie frittiert werden, mache ich sie nicht so oft. Typischerweise sind sie Rund mit einem Loch in der Mitte….
Monat: Februar 2022
Sfinci
frittierte Hefeteigbällchen Hallo meine Lieben, 🥰 hier kommt noch ein Karnevals-Rezept aus meinem Geburtsland Italien/Sizilien. Also bin ich jetzt wieder bei meinen Familienrezepte 😋😍 und gehe wieder zurück zu meiner Kindheit. In Sizilien sind Sfinci einer der typischen Karnevalsköstlichkeiten. Es sind kleine „Bällchen“ aus Hefeteig. Der Name „Sfinci“ bedeutet soviel wie „Schwamm“ – ihr werdet…
Chiacchiere
Hallo meine Lieben 🥰heute möchte ich euch noch ein Karnevalsrezept vorschlagen. Diesmal ist es ein typisches italienisches Rezept. Zur Karnevalszeit kann man die Chiacchiere in jedem Haus finden, in jeder Bäckerei kaufen und überall bekommt man sie angeboten. 😊 Jede Familie hat natürlich sein eigenes Rezept, so wie ich auch. In jeder Region Italiens werden…
Rosenkohl Kartoffeln Auflauf
Meine Lieben heute gibt es ein super einfaches Rezept mit Rosenkohl. Wir lieben diesen kleinen Kohl 😁😍 heute gibt es ihn überbacken. Über die Vorteile von Rosenkohl habe ich schon in einem anderen Beitrag von mir geschrieben und deshalb langweile ich euch jetzt nicht damit. 😁 Los geht’s mit dem Rezept, ich wünsche euch wie…
Mini Amerikaner
Meine Lieben… Halau Alaaf Hahoi… die Karnevalszeit rückt näher und ich wollte mal was buntes backen… was an den Karneval erinnert 🥳🥰 schon alleine das Anschauen der kleinen Köstlichkeiten macht mir Freude 😋🥰😍. Der Teig ist supereinfach und schnell zusammengerührt und im Ofen brauchen sie auch nicht lange 🥳 also ran an den Ofen und…
Cremiger Spitzkohl Eintopf
Meine Lieben das Wetter ist gerade nicht sehr berauschend, also musste heute was leckeres, was warmes her, nicht nur für den Bauch sondern auch für die Seele. Ich liebe Spitzkohl, denn er schmeckt nicht so „kohlig“ und ist noch dazu, schön süßlich.😋😊 Vor allem aber enthält er viele Ballaststoffe und Nährstoffe wie Vitamin C. Leider…
Pasta mit Lachssoße a la Nunzi
Hallo meine Lieben heute gibt es einer der Lieblingsgerichte von meinem Mann. 🥰 Es ist nämlich das erste Gericht was ich für ihn gekocht habe und man kann sagen Punktlandung 😁, immerhin ist es schon 13 Jahre her ♥️😍. Es gibt viele Rezepte für Lachssoßen, aber das ist meine ganz persönliche bzw. es ist ein…
Mini-Muffins
mit schokoladiger Überraschung Meine Lieben noch einen Tag und es ist Valentinstag… das Fest der Liebe 💕💖 und die Liebe geht bekanntlich durch den Magen. 😍😋 Deshalb habe ich einen Rezeptvorschlag für euch … Minimuffins! Sie sind klein, Zuckersüß und schmelzen förmlich im Mund. Außerdem haben diese hier einen schokoladigen Kern 😋. Und das Beste…
Gefüllte Ofenkartoffeln
Heute mussten die Reste vom Kindergeburtstag dran glauben 😁. Ich hatte noch Mascarpone Schinken, geriebener Käse übrig. Kartoffeln haben wir immer Zuhause, also habe zusammengebracht was zusammengehört 😉. Finde es sehr sehr wichtig Lebensmitteln nicht wegzuschmeisen…. man kann so viel daraus machen. Das gilt auch für Reste … entweder essen wir das am nächsten Tag…
Spiderman Torte
Motivtorte Meine Lieben jetzt kommt noch der zweite Kuchen vom Kindergeburtstag 🙃🥰 Der kleine Mann steht momentan voll auf Spiderman 😁🙌, also musste eine Motivtorte her. Motivtorten sind ja meine wahre Leidenschaft… leider habe ich mit zwei kleine Kindern nicht mehr die Zeit dafür! Aber egal… irgendwann ändert sich das ja wieder! 🥰 Ich arbeite…
Nunzi sweet and salty 