Meine Lieben heute hat mich das Backfieber gepackt. Ich liebe Apfel und Zimt, am Liebsten in Kuchen verpackt 😁, aber heute musste es schnell gehen. Also sind es Cookies geworden. 😍

Außerdem heißt es doch „one apple a day keeps the doctor away“ 😁 in welcher Form der Apfel gegessen werden soll, wurde mir noch nie erklärt 🤣😁

Auch Zimt hat seine Vorteile. Er regt z.B. die Darmtätigkeit an. Als Gewürz kann Zimt die Speisen bekömmlich machen und Blähungen oder Völlegefühl vorbeugen. Nur Schwangere sollten mit Zimt aufpassen, er ist nämlich Wehenfördernt. 😊

So jetzt komme ich zum Rezept, ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken 😊😋

Rezept

Zutaten:

• 350 gr. Mehl
• 100 gr. Zucker
• 100 gr. Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• etwas Vanilleextrakt
• ca. 1 TL Zimt gemahlen
• 2 Eier
• 2 EL Milch
• 2 Äpfel
• Puderzucker etwa 1 EL

Zubereitung:

• Backofen vorheizen auf 180 °C
• die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen
• nach und nach die Eier hinzufügen, 2 EL Milch, Vanille und Zimt
• nach und nach das Mehl mit dem Backpulver unterheben
• zum Schluss kommen die klein geschnittenen Äpfeln rein
• mit 2 EL den Teig  auf einem mit Backpapier belegtes Backblech, verteilen
• für 20 Min. backen
• etwas erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen

Ich wünsche euch einen süßen Tag und schönes Wochenende 🥰

Eure Nunzi ♥️