Mascarpone-Quark-Schoko Creme

Meine Lieben das ist einer meiner Lieblingstortencreme, denn sie ist schnell gemacht, hat wenig Zutaten und gelingt immer. Die Kombi Mascarpone-Quark ist genial, die Creme kommt ganz ohne Gelatine aus und steht wie ne Eins 😁🥂. Man kann sie in verschiedene Geschmacksrichtungen herstellen oder sie auch pur lassen. Zum Beispiel benutze ich die Füllung für…

Amerikanische Buttercreme

Meine Lieben, heute gibt es das Rezept für die amerikanische Buttercreme. Diese verwende ich gerne unter dem Fondant, wenn ich Motivtorten mache. Sie ist zwar nicht sehr beliebt, weil sie Zuckersüß ist, aber sie lässt sich einfach herstellen, bearbeiten und mein Fondant mag sie auch 😁🥰😊🙌. Kommen wir jetzt zum Rezept. Viel Spaß damit 😊….

Eisenbahnkuchen für Kindergeburtstag

Meine Lieben Morgen wird mein kleiner Junge 3 Jahre alt und ein Kuchen muss her … 😊 Dieses Jahr bekommt er sogar 2, weil er noch zusätzlich auf Spiderman steht 😁🥰. Aber hier werde ich euch zeigen wie ich sein Eisenbahnkuchen mache. Der wird voll mit Süßigkeiten beladen sein und schön bunt. In dieser Zeit…

Wunderkuchen

Vanillewunderkuchen Meine Lieben ich habe ein Rezept für einen Wunderkuchen, der sicher gelingt. Er ist lecker, weich und luftig. Man benutzt Wunderkuchen vorallem für Motivtorten, weil er richtig schön stabil ist. Der Vorteil zu einem Biskuitboden ist, beim Wunderkuchen, dass ihr jede Flüssigkeit dafür nehmen könnt wie z.B. Milch, Milchalternativen, Wasser, Sahneliquör, Saft, Kaffee u.s.w…..

Weiche Apfel-Cookies

Meine Lieben heute hat mich das Backfieber gepackt. Ich liebe Apfel und Zimt, am Liebsten in Kuchen verpackt 😁, aber heute musste es schnell gehen. Also sind es Cookies geworden. 😍 Außerdem heißt es doch „one apple a day keeps the doctor away“ 😁 in welcher Form der Apfel gegessen werden soll, wurde mir noch…

Gemüsefrikadellen mit Quark Joghurt Dip

Hallo meine Lieben 🥰, heute möchte ich euch mein Rezept für Gemüsefrikadellen vorstellen. Sie sind superleicht zu machen und schmecken himmlisch…. meine ganze Küche duftet danach. Ich verspreche euch keiner wird wiederstehen können.😊😁 Die Frikadellen essen wir mit einem Quark Joghurt Dip, der hervorragend dazu passt. Er gibt den Gemüsefrikadellen die gewisse Frische. Also ran…