Meine Lieben bei mir geht die Osterbäckerei weiter 😍 es gibt leckere, Süße, kleine Häschen. Die kommen mit wenig Zucker aus und schmecken trotzdem sehr gut. Ich habe außerdem Vollkorndinkelmehl genommen und damit es nicht zu Gesund wird 😁 habe ich ein paar Häschen mit Schokolade bestrichen und mit Hagelzucker bestreut 😊😁😇. Ihr könnt natürlich…
Monat: März 2022
Cremiger Radicchio
Meine Lieben heute Mittag gab es bei uns Gemüsereispfanne aus Naturreis mit cremigen Radicchio. Außer der tollen Farbe, schmeckt so der Radicchio nur noch leicht bitter (was ich persönlich sehr mag) und ist schön cremig. Man könnte auch einfach Pasta dazu kochen, miteinander vermischen und man hat ein tolles Gericht, was lecker schmeckt und superschnell…
Hefezopf
Meine Lieben … heute hatte ich mal wieder einen Backtag 🥰 neben Roggenbrot habe ich einen Hefezopf gebacken… naja ihr werdet sehen … irgendwie sieht es nach dem Backen nicht mehr aus wie ein Zopf 😁, aber es schmeckt 🥰😍🙌. Also wenn ihr Tipps habt wie man flechtet…. her damit 😁. Bald ist Ostern und…
Dinkelbrötchen
Hallo meine Lieben 🥰 heute stelle ich euch ein super einfaches Rezept für Brötchen vor. Ich mache sie meistens Sonntags, weil sie wenig Zutaten brauchen und schnell gemacht sind. Sie haben auch keine lange geh-zeiten… und in 25 Minuten sind sie fertiggebacken. Die Dinkelbrötchen duften herrlich und sind schön weich. Das Rezept reicht für 12…
Gemüsebolognese
Schönen Abend meine Lieben 🥰 heute gab es Nudeln mit einer leckeren Gemüsebolognese. Bei uns gehen Nudeln immer 😁 egal welche Uhrzeit 🤣 oder welche Soße … die sind immer ratz fatz weg! 😁 Sonst mache ich auch gerne Linsenbolognese, aber das ist ein anderes Rezept 😁 werde ich auch mal mit euch teilen. Die…
Hähnchenstreifen in Zitronensoße
Meine Lieben heute gab es bei uns leckere Hähnchenstreifen in Zitronensoße dazu Naturreis mit Gemüse. Naturreis habe ich jetzt neu für mich entdeckt. Sonst essen wir ganz normalen Langkornreis. Hier habe ich ein paar Infos über Naturreis oder auch brauner Reis für euch. + enthält besonders viele Nährstoffe – da der Reis ungeschält und unbehandelt…
Zwiebel Möhren Kuchen
Meine Lieben heute gab es bei uns einen leckeren Kuchen 😋 diesmal einen herzhaften. Erstmal wollte ich einen klassischen Zwiebelkuchen machen… aber man findet ja die Rezepte dafür überall im Netz und in Kochbücher. Außerdem wollte ich eine Variante die milder ist, damit mein kleiner Mann sie mitessen kann. Und wie schon oft erwähnt er…
Cookies
Hallo meine Lieben 😍 eigentlich gibt es bei uns Sonntags immer Kuchen…. aber Sonntag musste es schnell gehen, also gab es Cookies … mit leckeren Schokoladenstückchen. Innen weich und außen herrlich knusprig. 😍 Normalerweise nehme ich dunkle Kuvertüre grob gehackt, aber letzten Monat hatte mein Sohn Geburtstag und er hat so viel Kinderschokolade bekommen, dass…
Möhrenbrot
Meine Lieben meine Backlust geht auch heute weiter … diesmal gibt es frisches Brot 🥰. Ich liebe den Duft von frisch gebackenes Brot 🤤- wenn die ganze Wohnung danach lecker riecht- ist es wirklich was ganz besonderes. Ich habe einen Möhrenbrot gebacken – wie konnte es anders sein 😁 vor allem wenn der Mann vom…
Saftiger Möhrenkuchen
Meine Lieben heute ist bei mir backen angesagt. 😍 Immer wenn ich den Kopf frei kriegen muss oder mich entspannen will … gibt es Kuchen. Kennt ihr das auch? Auf jeden Fall freuen sich meine Lieben, denn dann gibt es öfters Kuchen 🙈😁 In der Osterzeit sind meine Lieblingszutaten – Eier – Ricotta – Möhren…
Nunzi sweet and salty 