Meine Lieben, wünsche euch einen schönen Wochenanfang 🥰. Wie ihr schon wisst essen wir gerne Brokkoli, in allen Variationen 😁. Heute möchte ich euch ein sehr einfaches Rezept vorstellen. Mache ich vor allem, wenn die ganze Familie da ist. Habe diesmal Vollkornspaghetti genommen und ich muss zugeben die Béchamelsoße habe ich auch gekauft 😄. Sonst…
Monat: Mai 2022
Reissalat a la Nunzi
Meine Lieben, jetzt wo die Temperaturen steigen… gibt es bei uns öfters Salat. Und zwar nicht nur grünen Salat, (den gibt es für uns Erwachsene öfters Abends) sondern wie heute Reissalat oder mal Nudelsalat, Kartoffelsalat, CousCous Salat und viele mehr… die Rezepte teile ich gerne noch mit euch 🥰! Die Salate sind schnell gemacht und…
Mango Pfirsich Bananen Eis ohne Eismaschine
Meine Lieben ich wünsche euch einen schönen Tag. Wie wäre es mit ein bisschen Eis? Der ist sehr schnell gemacht und kommt ganz ohne Zucker aus 🥳, also können die Kiddis ohne Probleme zugreifen. Eine Eismaschine braucht man dafür auch nicht. Schnappt euch euer Lieblingsobst und los geht’s. Ach ja, je reifer das Obst, desto…
Bananenmuffins ohne Zucker
Meine Lieben, wir lieben Süßes und deshalb versuche ich für die Kids auch mal ohne Zucker zu backen. Diese Muffins kann unser Baby Boy 💙 problemlos mitessen bzw mitlutschen eher 😁😋😍, aber egal die Hauptsache ist, die enthalten nur die Süße der Banane. Man kann sie wunderbar Variieren oder aufpeppen z.B. mit Schokodrops, trocken Früchte,…
Auberginen Schnitzel
Meine Lieben heute habe ich ein Rezept was bei uns oft gegessen wird. Wir essen Auberginen in allen Variationen. Am liebsten mit viel Knoblauch 😁! Diese serviere ich mit einer Tomatensoße und Couscous. Ich finde Auberginen² und Tomaten passen perfekt zueinander. Anstelle von Couscous schmecken auch Reis oder Nudeln. Ich weiß aus Bekanntenkreis, Kochbücher oder…
Erdbeer-Tiramisu-Torte
Meine Lieben, ich hoffe ihr hattet und habt noch einen schönen Muttertag. Für meine Mama habe ich eine leckere Erdbeer-Tiramisu-Torte gebacken. Die ist wirklich sehr sehr lecker. Jetzt in der Erdbeer-Zeit kommt sie wohl öfters auf dem Tisch. 😁 Die ist auch perfekt als Geburtstagstorte oder für Sonntags. Diese Version ist aber nicht Kinderfreundlich, weil…
Kurkuma-Risotto
Hallo meine Lieben heute gab es bei uns Risotto. Den essen wir in fast allen Variationen. Am liebsten ohne Schnick Schnack, einfach und schnell gehalten. Durch Kurkuma bekommt er so eine tolle gelbe Farbe … mein Sohn liebt es … 😁 er sagt dann immer der Reis würde so gelb wie die Sonne aussehen. 🌞…
Nunzi sweet and salty 