Hallo meine Lieben. Heute gibt es von mir nicht wirklich ein Rezept, aber ich möchte euch ein bisschen mitnehmen und zeigen wie wir Weihnachten feiern bzw. was wir alles Essen. Zwischen Traditionen, die ich von meiner Mutter oder Oma übernommen habe, eigene Traditionen, die mit der Zeit entstanden sind, kann ich euch versichern, wird bei…
Monat: Dezember 2022
Dreierlei vom Blätterteig
Blätterteigrosen Blätterteigspieße Oliven in Blätterteig Hallo meine Lieben ♥️🥰. Nun ist es schon soweit, bald ist Weihnachten und ich habe tolle Vorspeise-Ideen für euch. Ihr braucht wenig Zutaten und vor allem geht es schnell. Man hat eh schon genug Stress oder es kündigen sich in last Minute Gäste an…. dann sind diese Häppchen genau das…
Paste di mandorla
Sizilianisches Mandelgebäck Hallo meine Lieben, schon wieder ist eine Woche fast rum. Heute habe ich ein Familienrezept für euch. Von der Uroma an meine Oma weitergegeben, wollte ich euch unser typisches sizilianisches Mandelgebäck vorstellen. Nur mit wenigen Zutaten, sehr schnell gemacht, aber ich bin mir sicher sowas leckeres und tolles habt ihr selten gegessen. Das…
Taralli Siciliani
Meine Lieben heute habe ich ein sizilianisches Rezept für euch. Ein typisches Gebäck, aus der Heimat! Diese hier haben nichts mit den Taralli aus Apulien zu tun, meine sind zitronig, süß und schön mürbe. (die aus Apulien sind salzig herzhaft.) In der Weihnachtszeit werden sie in Sizilien vermehrt hergestellt, aber die super leckere Kekse gibt…
Cantuccini
Meine Lieben ich wünsche euch ein schönes Wochenende. Heute habe ich für euch ein italienisches Rezept. Bei uns dürfen unter anderem zu Weihnachten die Cantuccini nicht fehlen. Zwar ist diese Spezialität aus der Toskana, aber die werden in ganz Italien gegessen/gebacken und sind international bekannt. Wiederum sind die Mandeln, eine typische Zutat für die sizilianische…
Nunzi sweet and salty 