vegan | ohne zusätzlichen Zucker |

Hallo meine Lieben.

Ich hatte schon mein veganen Schoko-Bananen-Kuchen mit euch geteilt. Heute kommt mein Bananenbrot. Im Gegensatz zum Kuchen ist das Brot etwas fester, aber genauso lecker. Versprochen!! 😉

Also, wir kaufen immer viele Bananen, denn die Kinder essen sie gerne, mein Mann und ich auch, aber ein paar bleiben immer Mal übrig. Somit (wie ihr vielleicht schon gemerkt habt) habe ich mehrere Rezepte mit Bananen auf Lager. 😉

Ich verlinke sie euch mal 👇👇👇

Bananenmuffins ohne Zucker

Bananen-Schoko-Kuchen (vegan)

Schoko-Bananen-Brownies

Mango Pfirsich Bananen Eis ohne Eismaschine

Viel Spaß mit dem Rezept 🥰🫶

Rezept

Zutaten

3 sehr reife Bananen | 200 g Weizenmehl | 100 g Haferflocken | 2 TL Backpulver | 70 ml Sonnenblumenöl | 70 ml Hafermilch | 100 g Schokoraspeln | 1 Prise Salz

Zubereitung

Für das Rezept braucht ihr nur eine Schüssel und eine Gabel.

Den Backofen Ober-/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen.

Die Bananen mit der Gabel zu Brei verarbeiten. Die restlichen Zutaten hinzugeben und gründlich miteinander verrühren!

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Für 50 Minuten backen.

Liebe Grüße aus Rheinland-Pfalz 🩷

Eure Nunzi ❤️ 🌹