Eiersalat

Hallo meine Lieben. Nun ist Ostern vorbei und wir hatten noch so viele gekochte Eier übrig. Ihr auch? Also gibt es heute Eiersalat, zum Abendessen, mit Brot oder Knäckebrot. Mein Eiersalat wird mit einer selbstgemachten Mayo ohne Ei gemacht. Dadurch finde ich, wird der Salat nicht so mächtig und schmeckt viel leichter. Rezept Zutaten: Für…

Torta Pasqualina

Italienische Ostertorte Hallo meine Lieben, heute kommt wieder ein typisches Rezept von meinem Geburtsland. Es ist eine typische deftige Torte, die in Italien zur Osterzeit gemacht wird. Sie kann warm oder kalt gegessen werden, also sie ist ideal zum mitnehmen. Warum ich euch das erzähle? In Italien ist es typisch an Ostermontag ein Picknick zu…