Gemüsemuffins

Hallo meine Lieben. Heute gab es bei uns leckeren Risotto und Gemüsemuffins. Die gehen ganz schnell und mein Sohn war begeistert. Das Beste ist ihr könnt sie mit eurem Lieblingsgemüse  zubereiten und variieren je nach Geschmack. Es ist ein All-in-Teig, also gebt alles in einer Schüssel vermengt es und ab in den Ofen. Ihr müsst…