Kürbisrisotto

Meine Lieben 🥰 wünsche euch ein schönes Wochenende. Wir hatten drei Wochen Urlaub und deshalb war es hier bei mir etwas ruhiger 🙃! Wir sind nicht weggefahren, aber dafür haben wir fast fertig renoviert, die Sonne im Garten genossen und den 1. Geburtstag von Sohnemann Nummer 2 gefeiert 😍! Wie die Zeit vergeht …. Wir…

Kurkuma-Risotto

Hallo meine Lieben heute gab es bei uns Risotto. Den essen wir in fast allen Variationen. Am liebsten ohne Schnick Schnack, einfach und schnell gehalten. Durch Kurkuma bekommt er so eine tolle gelbe Farbe … mein Sohn liebt es … 😁 er sagt dann immer der Reis würde so gelb wie die Sonne aussehen. 🌞…

Vegetarisch gefüllte Paprika

Meine Lieben, heute möchte ich euch mein vegetarisches Rezept für gefüllte Paprika vorstellen. Ich habe sie mit einem köstlichem Gemüserisotto gefüllt und in Gemüsebrühe gegart. Den Sud verwende ich dann, um eine helle Soße zu machen. Das Beste ist, ich esse ja so gerne Paprika, aber mein Mann und Sohnemann nicht, die meckern dann immer,…