Schoko-Bananen-Brownies

Hallo meine Lieben. Wir essen zuhause unglaublich gerne Bananen… trotzdem passiert es, dass sie schnell braun werden und keiner sie mehr essen mag. 😵‍💫😍 Aber Essen wegwerfen ist bei uns nicht drin, also wird entweder ein Shake daraus gemacht oder es wird mit den Bananen gebacken. Gestern sind diese leckere Brownies daraus entstanden. 🥰 Ein…

Eierlikörtorte

Meine Lieben, nun ist es schon soweit und Morgen ist Ostern… erst wird bei uns mit der Familie gefrühstückt und dann geht’s ab zur Eiersuche. Der kleine freut sich schon riesig darauf. Nachmittags zum Kaffee gibt es dann meine Eierlikörtorte. Die habe ich heute schon gemacht und darf sich eine Runde im Kühlschrank ausruhen 😁….

Mascarpone-Quark-Schoko Creme

Meine Lieben das ist einer meiner Lieblingstortencreme, denn sie ist schnell gemacht, hat wenig Zutaten und gelingt immer. Die Kombi Mascarpone-Quark ist genial, die Creme kommt ganz ohne Gelatine aus und steht wie ne Eins 😁🥂. Man kann sie in verschiedene Geschmacksrichtungen herstellen oder sie auch pur lassen. Zum Beispiel benutze ich die Füllung für…

Marmorkuchen

leckerer Marmorkuchen mit Schmand heute hatte ich mal wieder Lust etwas zu backen. Ich backe so leidenschaftlich gerne, komme aber sehr selten dazu. Mit dem Kochen ist es schon einfacher, da ich jeden Tag, schon alleine für Kinder, eine warme Mahlzeit koche. Da es was einfaches sein soll, habe ich mich für Marmorkuchen entschieden. Der…