Zucchiniröllchen

Hallo meine Lieben. Da wir im Moment im Garten so viele Zucchini, Auberginen und grünen Bohnen haben … drehen sich unsere Mahlzeiten hauptsächlich um diese Zutaten 😍! Super lecker und super einfach sind meine Zucchini Röllchen. Die schmecken warm oder kalt und eignen sich super als Antipasti (Vorspeise) oder als Beilage. Ich befülle sie nur…

Nudelsalat mit Zucchini Pesto

Hallo meine Lieben. Jetzt wo die Tage heißer werden, essen wir zuhause wenig warme Speisen, eher kalte. Am liebsten nehme ich das, was in unserem Garten wächst und mache Salate daraus 😁. Im Moment fangen Zucchini an zu wachsen, also wird es wohl bei uns in nächster Zeit viel Zucchini geben. 😁 Nudelsalat essen wir…