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Highprotein Cheesecake-Muffins

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Nachspeise
Küche: Fitness
Kalorien: 588

Zutaten
  

  • 500 g Magerquark
  • 30 g Speisestärke
  • 2 Eier (M)
  • 50 g Birkenzucker
  • Vanillearoma

Methode
 

  1. Die Eier Trennen. Eiweiß steif schlagen.
  2. Die übrigen Zutaten zusammenrühren. Nun die steifgeschlagene Eiweiße unterheben.
  3. Die Masse in die Silikonmuffinförmchen verteilen. Ich habe je Förmchen 50 g Teig genommen.
  4. Die Muffins kommen in den Airfryer 160 Grad für ca. 12 Minuten.

Notizen

Alle 12 Muffins haben ca. 588 kcal. Je Muffin sind es ca. 49 kcal.