Zitronen Buttermilch Kuchen

Meine Lieben wie versprochen kommt jetzt das Rezept vom Geburtstagskuchen vom meinem Papa. Bei den Temperaturen kann ich euch den Kuchen nur empfehlen. Er ist herrlich frisch, leicht und durch das Obst herrlich süß und bunt. Ein echter Sommerkuchen 😍! Sehen die Obstblümchen nicht toll aus?! 😍 Wie ich finde ein echter Hingucker 🥰! Unsere…

Panna Cotta

Hallo meine Lieben 🥰 wünsche euch eine schöne Woche. Letzte Woche hatte auch noch mein Papa Geburtstag 🎂. Er wurde 60. und auf seiner Grillparty mit Spanferkel gab es neben verschiedene Salate auch 2 verschiedene Desserts. Einer davon war die super leckere Panna Cotta. Das Rezept ist super easy und genau das Richtige nach einem…

Auberginenauflauf

Hallo meine Lieben. Heute kommt wieder mein Lieblingsgemüse zum Einsatz 😍. Im Garten konnten wir 3 Stück ernten und haben sie direkt verarbeitet. Üblicherweise macht man bei uns die Parmigiana mit den Auberginen…. ich habe sie heute etwas anders gemacht. Die 3 Auberginen habe ich geschält und längs in Scheiben geschnitten. Dann in einer Pfanne…

Sommerlicher Quinoasalat

Hallo meine Lieben. Dieses Wochenende hatte meine Liebe Mama Geburtstag und sie wurde ausführlich gefeiert mit viel Essen und Kuchen 😁😋🥳🥂. Dieses Jahr hat Sie ein Traum in Rosa als Kuchen bekommen 😍, mit leckeren Himbeeren. 😋 Naja 😁 am Sonntag Abend habe ich mir gedacht, es wäre besser wieder auf Salat umzusteigen 😁, denn…

Nunzis Pancakes

Schönen Abend meine Lieben 🌹😍! Heute habe ein Blitzrezept für euch. Pancakes gehen doch immer oder? Die gibt es bei uns meistens am Wochenende zum Frühstück. Oder auch mal am Nachmittag als Snack. Mein Rezept ist super einfach und die werden so schön fluffig und hoch 😋. Eine Waage braucht ihr auch nicht nur ein…

Beerenkuchen

Meine Lieben heute verspürte ich wieder den Drang zu backen. Ich liebe es und es entspannt mich. Wie es so ist, hatte mein großer Sohnemann die ganze Zeit Lust auf Beeren. Seit Tagen isst er Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren ohne Ende. Und auf einmal will er keine mehr und bevor sie schlecht werden 😁🤣 dachte…

Nudelsalat mit Zucchini Pesto

Hallo meine Lieben. Jetzt wo die Tage heißer werden, essen wir zuhause wenig warme Speisen, eher kalte. Am liebsten nehme ich das, was in unserem Garten wächst und mache Salate daraus 😁. Im Moment fangen Zucchini an zu wachsen, also wird es wohl bei uns in nächster Zeit viel Zucchini geben. 😁 Nudelsalat essen wir…

Brot und Pizza vom Gasgrill

Hallo meine Lieben, ich wünsche euch erstmal einen wunderschönen Start ins Wochenende. Donnerstag war hier, bei uns in Rheinland-Pfalz, Feiertag und Superwetter noch dazu. 🥳🙃 Also war für uns schnell klar wir Grillen 😁. Nur diesmal wollten wir nicht typisch Fleisch und Würstchen auf dem Grill hauen 😁 Pizza🍕😁😋 und frisches Brot sollte es diesmal…

Spinat Gnocchi mit Tomatensoße

Hallo meine Lieben. Heute hatte ich Lust auf Spinat und das ist daraus geworden. Wie ich finde leckere Spinat Gnocchi oder Klößchen, mit einer sehr einfachen Tomatensoße ohne Schnick Schnack, die herrlich nach Basilikum schmeckt und riecht. 😍 Normalerweise werden bei uns zuhause die Gnocchi mit Kartoffel gemacht, diesmal habe ich darauf verzichtet. Stattdessen lecken…

Appeltaart – Apfelkuchen holländischer Art

Schönen Pfingstmontag meine Lieben. Wir sind aus dem Urlaub zurück und wie man es vielleicht erhahnen kann waren wir für eine tolle Woche in den Niederlanden. Genauer gesagt in Egmond aan Zee, wirklich ein toller Ort, kann ich nur weiter empfehlen. Aber kommen wir doch zum Rezept. In Egmond gibt es ein winziges Café, wo…