Schneller Apfelkuchen

Schönen Dienstag meine Lieben đŸ„° ich wĂŒnsche euch erstmal eine schöne Woche. Nun hat uns Corona voll erwischt und deshalb war es hier ruhig. Zum GlĂŒck geht es Bergauf und meine Lust zu backen und zu kochen ist wieder erwacht 😁🎉! Jetzt brauch ich was fĂŒr meine Seele und zwar jetzt! sofort! es muss einfach schnell gehen 😂! Kennt ihr das? Also es geht natĂŒrlich nicht in 5 Minuten, weil der Kuchen 45 Minuten backen muss, AAABER der ist in 5 Minuten gerĂŒhrt und in 10 Minuten in den Ofen. Habe ich schon erwĂ€hnt, dass ich Apfelkuchen liebe?! Am liebsten noch warm aus dem Ofen mit gaaaanz viel Zimt! 😍💖

Ach, das ist fĂŒr mich Herbst. Sich in einer Decke einmummeln, eine heiße Tasse Tee trinken und ein StĂŒck Apfelkuchen essen. Und fĂŒr euch? Was ist fĂŒr euch typischer Herbsttag?

Jetzt komme ich schnell zum Rezept und wĂŒnsche euch ganz viel Spaß und Genuss beim Nachbacken.

Rezept

Zutaten:

  • 200 gr. Mehl
  • 125 gr. Butter
  • 125 gr. Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 2 TL Backpulver

  • 3-4 Äpfel
  • ca. 4 TL Zucker
  • 2 TL Zimt

Zubereitung:

Wie versprochen wird die Zubereitung sehr schnell gehen. Es ist ein All-in-Teig. Also meine Lieben schnappt euch eine SchĂŒssel, alle Zutaten mit einem Mixer oder KĂŒchenmaschine miteinander verrĂŒhren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Eine Backform einbuttern, bemehlen und den Teig hineingeben.

Den Ofen Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen.

Nun die Äpfel schĂ€len und in Spalten schneiden. Di Spalten direkt kranzförmig in den Teig drĂŒcken. Zimt und Zucker miteinander vermischen und den Kuchen damit bestreuen.

Ab in den Ofen fĂŒr ca. 45 Minuten. Macht die StĂ€bchenprobe.

Das ging doch schnell oder? Ich sage euch ein Genuss. Wer mag kann noch ein Klecks Sahne noch zum Kuchen servieren.

Lasst es euch gut gehen meine Lieben! 🧡

Eure Nunzi ♄đŸŒč

4 Kommentare Gib deinen ab

  1. vermavkv sagt:

    So köstlich.
    Danke fĂŒr das Teilen.

    GefÀllt 1 Person

    1. Nunzi sagt:

      Vielen Dank 🙏 gerne ♄ ist wirklich ein Gedicht 😋

      GefÀllt mir

  2. C sagt:

    Der Apfelkuchen ist wirklich eine schnelle Sache und echt einfach …und noch dazu lecker…Danke

    GefÀllt 1 Person

    1. Nunzi sagt:

      Das freut mich sehr đŸ„° gerne!

      GefÀllt mir

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